Placki ziemniaczane
dodaj do przechowalni
4.09659
Opis
Chrupiące z wierzchu i miękkie w środku – takie są placki ziemniaczane, które pamiętamy z dzieciństwa. Dziś wiemy już, ile pracy musiała w nie włożyć babcia. Na szczęście znamy sposób, żeby przyrządzić to pracochłonne danie bez konieczności obierania i tarcia ziemniaków. Do przygotowania placków ziemniaczanych Babci Zosi użyliśmy wyłącznie suszonych ziemniaków. Wystarczy dodać wodę i usmażyć, aby móc cieszyć się całym półmiskiem złocistych placków.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Zawartość torebki dokładnie wymieszaj z 200 ml wody. Możesz dodać jajko.
2. Odstaw wszystko na 10 minut, aby ziemniaki napęczniały, a ciasto zgęstniało. Jeśli ciasto jest za gęste, dodaj jeszcze trochę wody.
3. Placki smaż na mocno rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawaj z ulubionymi dodatkami.
RADA BABCI ZOSI
Placki ziemniaczane po usmażeniu Babcia Zosia zawsze odkłada na papierowy ręcznik, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu. Podaje je z cukrem, kwaśną śmietaną lub gulaszem. Smacznego!
Producent: SYS Blanka Sysiak, ul. Bobrowiecka 34a, 05-502 Kamionka
Wartość odżywcza
| Nazwa | Placki ziemniaczane |
| Składniki | ziemniaki suszone (min. 60%), skrobia ziemniaczana, cebula suszona, sól morska. *Może zawierać gluten, mleko, seler, gorczycę, orzechy. |
| Masa netto | 200 g |
| Liczba porcji | dla 4 osób / 12 placków |
| Czas przygotowania | 20 minut |
| - | |
| Wartość odżywcza w 100 g suchego produktu | |
| Energia | 1429 kJ / 338 kcal |
| Tłuszcze | 0,3 g |
| w tym kwasy nasycone | <0,1 g |
| Węglowodany | 77,1 g |
| w tym cukry | 2,5 g |
| Białko | 5,8 g |
| Sól | 1,3 g |
Ewa
Placki są rewelacyjne - nawet nikt nie poczuł, że to z suszu, a nie ze świeżych, tartych ziemniaków. Spróbowałam i jestem naprawdę zadowolona - są super i jako danie na obiad czy kolację, i "w razie czego", jak niespodziewani godni goście się zjawią. Ja zrobiłam zgodnie z przepisem - dodałam i wodę, i jajko, a smażyłam na oleju. Innych potraw na razie nie próbowałam, ale teraz zamówiłam różne - jak popróbuję, to własną opinię też wystawię :-)
Dawid
Bardzo smaczne, polecam. Dodałem jajko, trochę soli i pieprzu. Wyszły praktycznie takie jakie sam bym zrobił.
Ania
Placki są smaczne, choc robilam juz wielokrotne i przy dodawaniu jajka spokojnie mozna dac 50-80ml wody mniej bo ciasto jest dosc rzadkie. Smak dobry aczkolwiek dodaje pieprz i dosalam lekko. Swoeta i szybka alternatywa dla domowych plackow!
Anna
Bardzo dobre placki, oprócz soli i pieprzu dodaję także trochę majeranku dla wzbogacenia smaku
NATALIA
Bardzo dobre placki. Po dodaniu jajka smakowały jak domowe. Polecam!
Iza
Lepsze niż domowe! Wolę takie niż te, które robi się u mnie w domu. Są puszyste, można usmażyć mocno albo lekko - jak kto lubi. Ja lubię takie jasne, delikatne. Mój numer 1 babci Zosi! Zazwyczaj podsmażam sobie do tego pokrojone pieczarki i jem z takim sosem i czerwoną kapustą. Pychota!
Rafal
Bardzo dobre placki, łatwe i szybkie do przygotowania.